Wprowadzenie
Nazwa: EGCG; [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl]3,4,5-trihydroxybenzoate; epigallocatechin gallate
* IUPAC
Numer CAS: 989-51-5
Masa cząsteczkowa: 458.37172 g
Procent Mass: C 57.646 %; H 3.9581 %; O 38.395 %
Klasyfikacja
• organiczny • aromatyczny • ester • fenol
klejenie
wiązań podwójnych: 10
wiązań potrójnych: 0
wiązanie sigma: 54
Obligacje Pi: 10
Całkowity: 64
karboksylowe: 0
grup hydroksylowych: 8
Hybrydyzacja: all double bonded carbons and oxygens are sp2; remaining carbons and oxygens are sp3
Po więcej informacji
źródła