MALTOSE - (69-79-4)

소개

이름: maltose; (2R,3S,4S,5R,6R)-2-(Hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R) -4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane -3,4,5-triol; 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
* IUPAC
CAS 번호: 69-79-4
화학식: C12H22O11
몰 질량: 342.29648 g
질량 백분율: C 42.106 %; H 6.4782 %; O 51.415 % 
이성질체:  sucrose  •  lactose

분류

본딩

이중 결합: 0
삼중 결합: 0
시그마 채권: 46
파이 채권: 0
합계: 46
카르복실기: 0
수산기: 8

자세한 내용은

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