MALTOSE - (69-79-4)

導入

名: maltose; (2R,3S,4S,5R,6R)-2-(Hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R) -4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane -3,4,5-triol; 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
* IUPAC
CAS番号: 69-79-4
化学式: C12H22O11
モル質量: 342.29648 g
重量パーセント: C 42.106 %; H 6.4782 %; O 51.415 % 
異性体:  sucrose  •  lactose

分類

ボンディング

ダブルボンズ: 0
三重結合: 0
σ結合: 46
パイ結合: 0
合計: 46
カルボキシル基: 0
水酸基: 8

詳細については

ソース