Wprowadzenie
Nazwa: niacin; pyridine-3-carboxylic acid*; vitamin B3
* IUPAC
Numer CAS: 59-67-6
Masa cząsteczkowa: 123.1094 g
Procent Mass: C 58.536 %; H 4.0936 %; N 11.377 %; O 25.992 %
izomery: p-benzoquinone monoxime • nitrobenzene
Klasyfikacja
Zastosowania / Funkcja
• "A member of the vitamin B complex; used for the prevention and treatment of pellagra. It occurs naturally in liver, yeast, milk, cheese, and cereals." 1
klejenie
wiązań podwójnych: 4
wiązań potrójnych: 0
wiązanie sigma: 14
Obligacje Pi: 4
Całkowity: 18
karboksylowe: 1
grup hydroksylowych: 0
reakcje
Po więcej informacji
źródła
(1) - Taber's Cyclopedic Medical Dictionary, 18th ed.; F. A. David Company: Philadelphia, PA, 1997; p 22.
(2) - Ebbing, Darrell D. General Chemistry 3rd ed.; Houghton Mifflin Company: Boston, MA, 1990; p 138.