Wprowadzenie
Nazwa: glyceric acid; 2,3-dihydroxypropanoic acid*; glycerate
* IUPAC
Numer CAS: 473-81-4
Masa cząsteczkowa: 106.07734 g
Procent Mass: C 33.967 %; H 5.7011 %; O 60.331 %
Klasyfikacja
Zastosowania / Funkcja
• "An intermediate product in the oxidation of fats." 1
klejenie
Po więcej informacji
źródła
(1) - Taber's Cyclopedic Medical Dictionary, 18th ed.; F. A. David Company: Philadelphia, PA, 1997; p 21.