GLYCERIC ACID - (473-81-4)

introduzione

Nome: glyceric acid; 2,3-dihydroxypropanoic acid*; glycerate
* IUPAC
Numero CAS: 473-81-4
Formula chimica: C3H6O4
Massa molare: 106.07734 g
Percentuale di massa: C 33.967 %; H 5.7011 %; O 60.331 % 

Classificazione

• biologico

Usi / Funzione

• "An intermediate product in the oxidation of fats." 1

bonding

Per maggiori informazioni

fonti

(1) - Taber's Cyclopedic Medical Dictionary, 18th ed.; F. A. David Company: Philadelphia, PA, 1997; p 21.