PYRUVIC ACID - (127-17-3)

Introdução

Nome: pyruvic acid; 2-oxopropanoic acid; acetylformic acid
* IUPAC
Número CAS: 127-17-3
Fórmula química: C3H4O3 or CH3COCOOH
Massa molar: 88.06206 g
Percentual de massa: C 40.916 %; H 4.5783 %; O 54.504 % 

Classificação

Colagem

ligações duplas: 2
ligações triplas: 0
Sigma Bonds: 9
Pi Bonds: 2
Total: 11
Grupos carboxilo: 1
grupos hidroxilo: 0

Para maiores informações

Fontes