PYRUVIC ACID - (127-17-3)

Introducción

Nombre: pyruvic acid; 2-oxopropanoic acid; acetylformic acid
* IUPAC
Número CAS: 127-17-3
Fórmula química: C3H4O3 or CH3COCOOH
Masa molar: 88.06206 g
Porcentaje de masas: C 40.916 %; H 4.5783 %; O 54.504 % 

Clasificación

Vinculación

Los enlaces dobles: 2
triples enlaces: 0
enlaces sigma: 9
enlaces pi: 2
Total: 11
Grupos carboxilo: 1
Grupos hidroxilo: 0

Para más información

Fuentes