PYRUVIC ACID - (127-17-3)

Einführung

Name: pyruvic acid; 2-oxopropanoic acid; acetylformic acid
* IUPAC
CAS-Nummer: 127-17-3
Chemische Formel: C3H4O3 or CH3COCOOH
Molmasse: 88.06206 g
Massenprozent: C 40.916 %; H 4.5783 %; O 54.504 % 

Einstufung

• organisch • Carbonsäure • Keton

Kleben

Doppelbindungen: 2
Dreifachbindungen: 0
Sigma Bonds: 9
Pi Bonds: 2
Gesamt: 11
Carboxygruppen: 1
HYDROXYLGRUPPEN: 0

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Quellen