Giới thiệu
Tên: sorbic acid; (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
* IUPAC
Số CAS: 110-44-1
Khối lượng phân tử: 136.14792 g
Lễ Percent: C 70.574 %; H 5.9226 %; O 23.502 %
đồng phân: phenylacetic acid* • o-toluic acid • m-toluic acid • p-toluic acid
phân loại
• hữu cơ • anken • axit cacboxylic
bonding
Trái phiếu tăng gấp đôi: 3
Trái phiếu ba: 0
Trái phiếu Sigma: 17
Trái phiếu Pi: 3
Tổng số: 20
carboxyl Groups: 1
hydroxyl Groups: 0
lai: double bonded carbons and oxygen are sp2; single bonded carbons and oxygen are sp3
nhiệt hóa học
CxHyOz + 0.25(4x+y-2z) O2 (g) → x CO2 (g) + 0.5y H2O (ℓ)
ΔHcomb° (s): -932.26 kcal = -3900.6144 kJ
Để biết thêm thông tin
nguồn
(1) - Dean, John A. Lange's Handbook of Chemistry, 12th ed.; McGraw-Hill Book Company: New York, NY, 1979; p 9:90.
(2) - Dean, John A. Lange's Handbook of Chemistry, 12th ed.; McGraw-Hill Book Company: New York, NY, 1979; p 9:90.
(3) - Dean, John A. Lange's Handbook of Chemistry, 12th ed.; McGraw-Hill Book Company: New York, NY, 1979; p 9:90.